Mole Poblano no es solo una salsa. Es una celebración servida en plato hondo, con aroma a chiles tostados, chocolate y especias. En Puebla, muchas familias lo guardan para días especiales. Por eso se volvió tan famoso. Tiene ese “algo” que hace que todos quieran repetir, aunque juremos que ya estamos llenos. Esta versión viene … Read more