El café nació fuera de América, pero encontró en las montañas tropicales de la región condiciones ideales para convertirse en una bebida, una industria y una tradición cotidiana. Su expansión conectó fincas, puertos, ciudades y millones de consumidores, aunque también dejó una historia compleja de trabajo y desigualdad. Esta guía recorre su llegada al Caribe, … Read more